Tatort Molkerei - Die Phagen gehen ins Netz

Beteiligte Personen

• Dr. rer. nat. Meike Samtlebe

Beteiligte Einrichtungen

• Fg. Milchwissenschaft und -technologie

Projekte im Rahmen der Publikation

• Minimierung der Phagenbelastung in Molke und Molkeprodukten durch Membranfiltration

Weitere Informationen

• Science Slam Berlin - Meike Samtlebe