Vortrag: "Lipid-Droplets, mehr als eine Reserve für schlechte Zeiten" von Dr. Maren Podszun | 29.04.2026  [16.04.26]

Einladung zum Vortrag

Die Fakultät Naturwissenschaften läd herzlich ein zum Vortrag von Dr. Maren Podszun aus dem Fachgebiet für Biofunktionalität der Lebensmittel. Der Vortrag findet am Mittwoch, 29.04.2026 um 13:30 Uhr im Balkonsaal des Hohenheimer Schlosses statt.

Lipid-Droplets, mehr als eine Reserve für schlechte Zeiten

Lange galten Lipid-Droplets als passive Fettspeicher. Heute zeichnet sich ein anderes Bild ab: Sie sind hochaktive Organellen, die im ständigen Austausch mit anderen Organellen der Zelle stehen. Neben Lipiden enthalten sie auch fettlösliche Substanzen wie Vitamine. Doch wie gelangen diese in die Lipid-Droplets? Und was passiert mit fettlöslichen Substanzen, wenn Lipid-Droplets in Organen dauerhaft vorhanden sind, in denen sie normalerweise nur vorübergehend vorkommen? Der Vortrag beleuchtet aktuelle Erkenntnisse und eigene Forschung, um zu zeigen, dass diese Droplets mehr können, als lange angenommen wurde.

In der Vortragsreihe "Köpfe. Forschung. Einblicke - Vorträge aus den Life Sciences" geben Forschende der Fakultät Naturwissenschaften sowie eingeladene Gäste anderer Hochschulen und Forschungseinrichtungen Einblicke in ihre Arbeit. Offen für alle, innerhalb und außerhalb der Universität, die sich für aktuelle Themen und spannende Forschungsfragen interessieren. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Kommen Sie einfach vorbei!

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